Update met filmverslag - Smaakwerkplaats Granen: bakker voelt opnieuw hete adem supermarkt

Ambachtelijke bakkers die het productniveau van de supermarkt willen overstijgen, moeten vaart maken en heel duidelijk kiezen voor een kwaliteit die de supermarkt niet kan bieden. Dat niveau ligt hoog. En het gaat hard, heel hard!
Robèrt van Beckhoven, Bert van Zijtveld (2e v r) en Tom van Otterloo (r) praten over kwaliteit en vakmanschap. Uiterst links organisator Maurits Steverink. Foto: Anne Mieke Ravenshorst

Dit vind je misschien ook interessant