Meer Nederlandse telers zaaien tarwe in, hoe geschikt is die als...
Steeds meer Nederlandse akkerbouwers zaaien tarwe in nu de situatie op de wereldmarkt nijpender wordt. Hoe geschikt is die als baktarwe? De Themadag...
Oekraïne en Rusland: graan eerst voor eigen gebruik
Rusland moet het gebruik van graan voor zijn eigen broodbakkerijen voorrang geven boven de export naar het buitenland. Dat heeft de Russische premier...
Meneba: voldoende bruikbare maaltarwe
Er is voldoende bruikbare maaltarwe beschikbaar. Dat meldt Meneba in het oogstbericht van 13 augustus.
Nieuwe oogst tarwe van goede kwaliteit
De Nederlandse (bak)tarwe heeft een goed groeiseizoen achter de rug. De kwaliteit is goed, net als de opbrengst. De oogst van wintertarwe is...
Nederlandse quinoa komt goed van het land
Het oogsten van de Nederlandse quinoa is begonnen. Maandag kwam in Bladel de eerste 8500 kilo quinoa van het vier hectare grote perceel. ‘Een goede...
Droogte drijft tarweprijs wat op; kwaliteit is goed
De prijs van baktarwe stijgt dit jaar licht als gevolg van de aanhoudende droogte in Noordwest-Europa. Dramatisch voor de bakkerij is dit niet. De...
Oogst en kwaliteit Kollenberger Spelt goed
De telers van Kollenberger Spelt zijn tevreden over de oogst. De spelt moest vanwege de weersomstandigheden enkele weken eerder worden geoogst, maar...
Kollenberger Spelt houdt zich nog goed in hitte
Het warme voorjaar en het hete begin van de zomer van 2017 zet de tarwe-oogst onder druk. In Nederland maar ook in de Verenigde Staten en...