Alles over Streekproducten

Leerlingen van Scalda College voor Brood en Banket in Middelburg hebben 2 december gebakken met Zeeuws Vlegelmeel. De leerlingen testten de oude en...

Bakker Jorink uit Raalte werkt met grondstoffen uit de directie omgeving. Hiermee wil het bedrijf de leefbaarheid binnen eigen streek behouden.

Zeddam is begin 2016 een drive-through broodjeszaak rijker, meldt Horecatrends. Eigenaresse Daphne Kempers (21) wil voorzien in de behoefte van...

Tijdens zijn jaarlijkse Ondernemersdag heeft Top Bakkers zijn eerste boek met streekproducten uit de bakkerij met de titel 'Streekhelden met smaak'...

Onder de naam Broodgenoot is een nieuw collectief merk 'voor de meest bijzondere en authentieke bakkerszaken van Nederland' gelanceerd. 'De...

De gezamenlijke ambachtelijke Zeeuwse bakkers houden op zaterdag 30 mei voor het eerst een Zeeuwse Bolusdag in Goes. Aan deze dag wordt ook...

Er is volop omzetgroei mogelijk voor cateraars, die hun gasten commerciëler in plaats van afwachtend bedienen. Speciaalbrood en streekproducten...

Na de introductie van Molenmeel Veldleeuwerik, breidt Koopmans Meel zijn assortiment gemalen van lokaal, duurzaam geteelde tarwe verder uit. Onder de...

Als één van de weinige bakkers in de provincie Groningen bakt Bakkerij Staghouwer brood van oude graansoorten uit de Waddenregio. Voor dit brood met...

Zeelandia en Fine Organics hebben een gezamenlijke onderneming opgezet in India: Fine Zeelandia. Het bedrijf verkoopt bakkerijgrondstoffen in India...