Alles over Spelt

Grondstoffenleverancier Zeelandia introduceert spelt-eierkoeken. Het populaire speltgraan in combinatie met de gezonde beleving van een eierkoek,...

De Edamse bakker Peter Gorter verschijnt donderdag 8 november op de Nederlandse televisie. Het RTL4-programma City News bezoekt de leukste steden en...

De Bisschopsmolen uit Maastricht blijft langer betrokken bij de Rabo wielerploeg. Het brood tijdens de Tour de France en de Ronde van Spanje beviel...

Arend Kisteman van De Stadsbakker uit Zwolle verbouwt sinds eind vorig jaar zijn eigen spelt. Op 15 september vierde hij zijn eerste oogst met een...

Bakker Spelt uit Bruinisse heeft zich met zijn Pain de Mer geplaatst voor de finale van de Smaak van Nederland.

Kollenberger Spelt wordt officieel erkend als streekproduct. Gedeputeerde Noël Lebens (CDA) overhandigt de oorkonde maandag 3 september 2012 aan de...

Bekijk hier één van de Deense inzendingen voor Les Pellons d'Or 2012: Spelt flowers.

De eerste Kollenberger Spelt-dag is op 3 september in Geleen.

Steeds meer consumenten in ons land hebben een allergie of intolerantie. De vraag naar producten die hier vrij van zijn, wordt steeds groter.

Pan de Higos, ofwel vijgenbrood, is een typisch Spaans broodproduct. Frank van Eerd: 'De basis van dit rijke brood komt uit het Limburgse Urmond waar...