Grow Recruitment
Beko speculaaskeuring ook in 2021
De Beko speculaaskeuringen zullen ook in 2021 doorgang vinden. Dit gebeurt op dezelfde wijze als vorig jaar, waarbij rekening wordt gehouden met de...
De Beko speculaaskeuringen zullen ook in 2021 doorgang vinden. Dit gebeurt op dezelfde wijze als vorig jaar, waarbij rekening wordt gehouden met de...
Als fijne koekjes, grove brokken of hele poppen: speculaas luidt altijd de mooie, laatste maanden van het jaar in. Maar steeds vaker wordt de...
Speculaas blijft enorm populair. Zeker in deze coronatijd, waarbij mensen extra gezelligheid in huis willen creëren met iets lekkers. Het is...
De slagroomtruffels en de speculaasbrokken van Bakkerij Kees Gutter zijn door het Nationaal Bakkerij Centrum (NBC) met goud bekroond.
Het gebruik van kruiden, de verhouding tussen bloem en suiker, een rustige bereiding en het bakken op een constante en niet te hoge temperatuur. Deze...
Bakkerij Schabbink in Saasveld heeft van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) Gouden Bekroningen gekregen voor de Twentse Krentenwegge, het gevulde...
In Raalte lijkt een 'speculaasoorlog' gaande te zijn tussen de eigenaar van het recept van de beroemde Van Klinken-speculaasbrok, Xiao Xiang Chen, en...
De beste speculaasbakkers van Nederland 2020 zijn: Echte Bakker Van der Veer in Barneveld, Banketbakkerij van Van Betterraij uit Reuver en De...
Steeds meer banketbakkers gaan met ijs aan de slag. Dat juicht Piet Tamminga van Puur Tamminga in Veenendaal van harte toe.
Ieder jaar bedenkt bakker Wout Vree Egberts in Nieuw Heeten (Ov.) zich dat de Kalmeijer- koekjesmachine meer mogelijkheden heeft dan alleen de...