Alles over Sonneveld

Maarten van Rossem sluit het officiële gedeelte van Zuur af.
Foto's: Scholtes Fotografie

Nieuwjaarsevent Nexus krijgt steeds meer body

De borrel die Bakery Nexus voor het derde jaar op rij voor de bakkerijsector organiseerde om het nieuwe jaar af te trappen, krijgt steeds meer body....

Bakkerij

Paastrends 2020: Combinatie van klassiekers en nieuwe trends

Tijdens Pasen 2020 zien we een combinatie van klassiekers en nieuwe trends. Voor het ontbijt/de brunch geldt dat dit jaar het volkoren kleinbrood en...

Met de innovatie kan groentetarwebrood worden gemaakt, in diverse smaken.
Foto's: Sonneveld

Artikel

Fuite maakt groentetarwebrood met Sonneveld-innovatie

Brood gemaakt van tarwe en groenten. Het is een productontwikkeling die grondstoffenleverancier Sonneveld voorzichtig in de markt zet. Bakkerij Fuite...

Bakeplus presenteerde tijdens het najaarsevent een mogelijke Sinterklaasaankleding van de winkel.

Foto: Herbert Wiggerman

Artikel

Bakeplus: eenvoud voor de bakker, luxe voor de consument

Bakeplus hield maandagmiddag 16 september in Haaften Open Huis voor ruim driehonderd bezoekende bakkers die klant zijn van de leverancier. Doel van...

Artikel

Sonneveld Group neemt Vamo over

Sonneveld Group in Papendrecht heeft Vamo producten voor de bakkerij in Duiven overgenomen. De huidige directie van Vamo blijft actief in het...

Recepten

Flapjacks

Flapjacks is een traditioneel soort koek, gemaakt van boter, suiker en havermout. In Groot-Brittannië wordt het bij de thee gegeven als de kinderen...

<h2>Bij Sonneveld nemen de operators zelf monsters en voeren zij ook zelf de kwaliteitscontroles uit. Daardoor hebben ze zicht op de kwaliteit die ze zelf leveren en kunnen ze op tijd bijsturen</h2>

Ondernemen

Onaangekondigde audits: 'Vertel gewoon de waarheid'

Klanten vragen in toenemende mate om onaangekondigde audits. Maar wat betekent het als een auditor onverwachts je bedrijf binnenstapt en vragen gaat...