Alles over Retailers

Ton, Janet, Jan en Frits Borgesius (vlnr) tonen het Koninklijk Predicaat dat zij eerder dit jaar met hun bedrijf verwierven. 
Foto's: Borgesius

Koninklijke Bakker Goedhart verkozen tot Foodbedrijf van het Jaar 2021

De foodsector kent verschillende verkiezingen en prijzen, waaronder die van het Foodbedrijf van het Jaar. Leveranciers aan supermarkten kunnen in...

De familie Borgesius hield afgelopen weekeinde een festival voor medewerkers, hun gezinnen en intimi uit de sector. ‘Deze vier kunnen een feestje organiseren’, zegt Vicky Littlejohn:  Ton, Janet, Jan en Frits Borgesius (vlnr).Foto's: Borgesius

Koninklijke Borgesius met 125 jaar klaar voor snel veranderende...

Familiebedrijf Borgesius bestaat 125 jaar en dat is door Koning Willem Alexander gewaardeerd met het Koninklijk Predicaat. Daarmee is het 125-jarige...

Bio Bakkerij De Trog lanceert een gloednieuwe broodcreatie: het Belgisch Korenbrood.

Nieuw Belgisch Korenbrood toont meerwaarde van biologisch

Bio Bakkerij De Trog lanceert een gloednieuwe broodcreatie: het Belgisch Korenbrood. Intense samenwerking typeert dit initiatief: lokale economie,...

Het Eurofins Expertise Centre for Complex Carbohydrates and Chemistry (CCC) heeft een nieuwe methode ontwikkeld voor het meten van suikers in voedingsproducten.

Suikeranalyse Eurofins CCC voor voedingsproducten wordt wereldwijde...

Het Eurofins Expertise Centre for Complex Carbohydrates and Chemistry (CCC) heeft een nieuwe methode ontwikkeld voor het meten van suikers in...

Foto's: Distrifood/Bert Jansen

Etnisch brood groeit door naar volwassen segment

Etnisch brood groeit. Dat blijkt uit de groei van Ikra Bakeries uit Roermond. Vanuit een pand van 16.000 vierkante meter worden Albert Heijn, Aldi...

Tarte Line bakt iedere dag 80.000 plaatcakes, die direct diepgevroren vanuit Emmen op transport gaan over de hele wereld.

De Graaf Bakeries neemt Tarte-Line over

De Graaf Bakeries B.V. neemt per 1 juni Tarte-Line Emmen over. Met deze derde nationale productielocatie verrijkt de instore bakery specialist het...

De coronacrisis heeft nog steeds impact op de industriële bakkerij.

Industriële bakkerijen voelen nog steeds de effecten van corona

De coronacrisis heeft nog steeds impact op de industriële bakkerij. De crisis raakte dagvers bakkerijen en banketbakkerijen voor horeca en out of...

Delhaize heeft in Aalst een winkel geopend naar eigen zeggen ‘volledig vernieuwd volgens een gloednieuw supermarktconcept’. Foto's: Delhaize

Bakkerij nieuwe Delhaize-supermarkt werkt met katoenen broodzakken

Delhaize heeft in Aalst een winkel geopend naar eigen zeggen 'volledig vernieuwd volgens een gloednieuw supermarktconcept'. Dat meldt zustervakblad...

Hidde de Brabander geeft tijdens het eerste Kenniscafé VIA FIA zijn mening over smaak en gezonde voeding.
Foto: Jan Willem Schouten

Kenniscafé VIA FIA: 'Hoe breng je natuur en voedselverwerking in...

Smaak is volgens professor Peter Klosse een instrument om mensen te helpen bij het maken van gezondere keuzes. Fabrikanten voegen onnodig veel...

Peter van den Berg, CEO van Pandriks Group.

Van den Berg: 'Pandriks wil niet de grootste, maar wel de beste...

Pandriks heeft €35 miljoen geïnvesteerd in de meest moderne en duurzaamste bake-off lijn van Europa en wellicht zelfs van de wereld. Met de hogere...