Alles over Productiekosten

Supermarkten gaan op termijn zeker 30 procent meer neertellen voor hun bakkerijproducten en zoetwaren.

De voedingsindustrie is dit jaar ondanks de coronaperikelen gegroeid. Dankzij de doorgevoerde prijsstijgingen komt volgens ING de gemiddelde...

Steeds meer ondernemers in de ambachtelijke bakkerij melden zich bij de NBOV met zorgen over de kosten waarmee ze te maken krijgen. Naast de kosten...

Tarwenoteringen door het dak, tarwe tikt recordprijzen aan, brood duurder door flinke prijsstijgingen tarwe. Het zijn enkele nieuwskoppen van de...

De energie- en grondstoffenprijzen rijzen de pan uit. Bakkerij-ondernemers maken zich grote zorgen, zo blijkt uit diverse reacties op social media....

Om de levensduur van je installatie te verlengen en een hoge energierekening te voorkomen, is het aan te raden om regelmatig onderhoud te laten...

Het field lab Smart Food Processing wordt 1 oktober geopend bij Food Tech Park in Helmond. Het field lab is specifiek gericht op voedselverwerkende...

De hogere lasten voor de burgers, zoals de btw-verhoging en de hogere energierekening, kunnen niet oneindig door middenbedrijven worden opgevangen....

Echte Bakker Jaap van der Veer vreest een extra broodprijsverhoging van 12 cent door de onjuiste voorspelling van de energieprijzen door kabinet...

Jan Buitelaar van Resultsplus merkt dat de afgelopen maanden de prijzen van de belangrijkste grondstoffen in de bakkerij en vooral de prijs van meel...