Column Wim Kannegieter: Stakende bakkers?

De bakkerijsector heeft het op dit moment zeer zwaar. Zowel gas/energieprijzen als de diesel zijn geëxplodeerd. Ook de grondstoffenprijzen (graan, gist en andere hulpstoffen) zijn skyhigh gerezen.
Wim Kannegieter, directeur Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij