Inflatie daalt licht, prijs van voeding blijft toenemen
De inflatie in Nederland is in juni licht gedaald in vergelijking met een maand eerder. Het leven werd in juni in doorsnee 8,6 procent duurder. Dat...
Alles over Productiekosten
NBOV-flitspeiling: bakkers actief met verduurzaming, maar ze hebben...
Bakkers zijn actief bezig met de verduurzaming in de bakkerij. Dit is een van de uitslagen van de flitspeiling waaraan 25% van de leden meedeed.
Russische gaskraan dicht: 'Verdere prijsverhogingen voor...
Het dichtdraaien van de Russische gaskraan leidt onherroepelijk ook tot prijsstijgingen bij supermarkten. Retailers moeten wel omdat dit anders ten...
NBC: broodprijs stijgt 5 tot 10 procent - van verdubbeling geen sprake
Nieuwste cijfers van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) laten zien dat de broodprijzen in Nederland met maximaal 5 tot 10 procent zijn gestegen....
Rabo-specialist Schreijen: 'De ene bakker is de andere niet'
De oorlog in Oekraïne heeft een grote impact op de Nederlandse voedingsindustrie. Ook bakkers krijgen het flink voor de kiezen, want zowel bakgraan...
ABN Amro: 'Energieprijzen blijven waarschijnlijk tot het voorjaar van...
De explosief stijgende gas- en elektriciteitsprijzen kosten het Nederlandse bedrijfsleven in 2022 naar schatting 22 miljard euro. Dat schrijft ABN...
ING: grootbakkers kunnen kostenstijgingen niet alleen opvangen
'Supermarkt en consument moeten prijsstijgingen van voeding gaan accepteren.' Dat zegt Ceel Elemans, sectorspecialist Food bij ING. Grootbakkers...
Broodprijs verhogen - wat is reëel?
Over de stijgende tarweprijs wordt veel gespeculeerd. Ook in de landelijke media. De broodprijs zou zelfs (moeten) verdubbelen. Maar is dat nodig?...
Oekraïne-oorlog knelt bij fabrikanten snacks en zoetwaren: 'Supers...
Supermarkten gaan op termijn zeker 30 procent meer neertellen voor hun bakkerijproducten en zoetwaren.
ING: Voedingssector groeide, maar 2022 wordt zwaar
De voedingsindustrie is dit jaar ondanks de coronaperikelen gegroeid. Dankzij de doorgevoerde prijsstijgingen komt volgens ING de gemiddelde...
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
Vacatures