Vette materie: Bakkerswereld zoomt in op boter en margarine
Boter en margarine zijn belangrijke grondstoffen voor de bakker. Boter is al zo oud als de landbouw. Margarine dateert 'pas' vanaf 1871. In...
Boter en margarine zijn belangrijke grondstoffen voor de bakker. Boter is al zo oud als de landbouw. Margarine dateert 'pas' vanaf 1871. In...
Vanochtend las ik in de krant dat de Media Markt elektrische fietsen gaat verkopen. De fietsfabrikanten staan op hun achterste benen en ook de...
De renovatie van het centrum in Aalten heeft tot een nieuw product geleid bij Specialiteitenbakkerij Van den Dobbelsteen: Aaltense Klinkerkoek. Lange...
De NBOV heeft haar programma voor de najaarsbijeenkomsten in de regio's bekendgemaakt. Het programma is een combinatie van een productkeuring, een...
Sonneveld Group B.V. introduceert FermenSon, een gebruiksklare voordeeg voor de ambachtelijke bakker. Met het gebruik van FermenSon maakt Sonneveld...
De productkeuringen van het Nederlands Bakkerijcentrum worden steeds beter gewaardeerd. Tijdens de laatste meting scoort de NBC dienst een 7,5. De...
Acht Duitse levensmiddelenproducenten komen van maandag 22 t/m vrijdag 26 juni naar Nederland om hun producten voor te stellen aan potentiële...
Het WK voetbal gaat ook bij Bakkerij Schuurmans in Leeuwarden niet ongemerkt voorbij. Voor de klanten heeft het team een WK poule bedacht, waarbij...