Harrie Van Looijengoed, eigenaar van Bakkerij Van Looijengoed, gaat tegen het einde van het jaar weer kerstpakketten samenstellen. Ieder jaar verkoopt de bakker tussen de 15.000 en 20.000 pakketten. 'Zeker in deze tijd biedt dit kansen', aldus de bakker.
Scheidend bestuurslid Victor van der Pluijm heeft maandag 14 september een Gouden Beko Speld ontvangen vanwege bijzondere verdiensten voor de Coöperatieve Vereniging Beko. Hij wordt opgevolgd door Chris Vreugdenhil.
Kandidaten die willen deelnemen aan de Meesterexamens Boulanger en Patissier kunnen zich nog aanmelden tot en met 16 oktober 2020.
De BakkersVakWedstrijden 2020 gaan door, als de organisatie zich in november kan blijven houden aan de geldende corona-maatregelen. Het bestuur houdt dus een kleine 'slag om de arm'. De prijsuitreiking van de wedstrijden vindt online plaats.
De Stichting 'Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje' heeft moeten besluiten de wedstrijd van 2020 te moeten annuleren.
Eetbare rozen zijn niet alleen heel geschikt als decoratie voor ijs en taarten, maar door de heerlijke smaak en mooie kleuren ook uitstekend te gebruiken als kleur- en smaakmaker in onder meer brood, koekjes, ijs, cake en bonbons.
Supermarkten kruipen in productkwaliteit en presentatie steeds dichter naar de speciaalzaak. Hoe blijft u zich onderscheiden?
Top Bakkers B.V. heeft vandaag haar nieuwe huisstijl in gebruik genomen. Met de nieuwe uitstraling luidt de bakkersorganisatie een nieuwe periode in.
In de afgelopen maanden (misschien wel jaren) is 'onderscheiden' het toverwoord binnen de ambachtelijke bakkerijsector. We moeten anders zijn dan anderen (en vooral de supermarkt) en we moeten de juiste prijs vragen voor het product. De vraag is alleen: wat is de juiste prijs? In deze bijdrage wil ik wel eens tegen een paar heilige huisjes aanschoppen.
De kunst van ondernemerschap is je bewust te onderscheiden. Het doet er écht toe om anders te zijn. Het maakt niet uit op welk vlak, als je maar bijzonder bent. Het loont de moeite om op te vallen, iets speciaals te doen. Hele boekwerken zijn er volgeschreven over goed ondernemerschap. En over veel elementen zijn de geleerden het wel eens: een ondernemer moet risico's durven nemen, hard werken, een droom najagen en natuurlijk ook een beetje geluk en wat geld hebben.
