Ruud Buis maakt bijzondere toepassingen met eetbare rozen

Eetbare rozen zijn niet alleen heel geschikt als decoratie voor ijs en taarten, maar door de heerlijke smaak en mooie kleuren ook uitstekend te gebruiken als kleur- en smaakmaker in onder meer brood, koekjes, ijs, cake en bonbons.
Ruud Buis van Top’s Edelgebak tempereert de chocolade. Foto: Herbert Wiggerman

Dit vind je misschien ook interessant