NVWA

Europese landen die zijn getroffen door de fipronilcrisis moeten volgens Brussel niet met een beschuldigende vinger naar elkaar wijzen, maar samenwerken.

De Belgische regering zegt dat in Nederland al in november 2016 een tip is binnengekomen over het mogelijke gebruik van fipronil in eieren. Volgens minister Ducarme van landbouw is België daar niet over geïnformeerd door Nederland. Dat meldt de NOS.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is er zelf debet aan dat van autoriteit al lang geen sprake meer kan zijn.

Nederlandse supermarkten garanderen hun klanten dat er vanmorgen geen eieren die besmet zijn met fipronil meer in de schappen liggen. Daartoe zijn de afgelopen uren nog miljoenen eieren teruggehaald.

De NVWA onderzoekt in welke voedingsmiddelen eieren zijn gebruikt waar mogelijk fipronil in zit. Volgens het NBC valt het risico voor de bakkerij mee.

Bakkerij Schuiteman heeft het landelijk erkende Certificaat Hygiënecode Brood- en Banketbakkerij ontvangen. Met de certificering maakt de bakker aan zijn klanten kenbaar dat in de bakkerij gegarandeerd volgens de strengste normen voor hygiëne en voedselveiligheid wordt gewerkt.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft onlangs een paar belangrijke wijzigingen doorgevoerd in haar controles en maatregelen bij overtredingen.

HAS Hogeschool, KTBA People in Food en N&S hebben de krachten gebundeld en starten de Dutch School of Quality. Dit is een volwaardig leerhuis voor professionals op het gebied van kwaliteit en voedselveiligheid.

Bij het maken van ambachtelijk ijs worden hygiëne-eisen lang niet altijd in acht genomen. Dat blijkt uit onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) die deze zomer 218 zelfstandige ijssalons controleerde.

YAM glutenvrij haalt het YAM desembrood met een houdbaarheidsdatum tot en met 21-6-2016 uit de winkels.