Het zoutgehalte van levensmiddelen is de afgelopen 6 jaar met 11% afgenomen. Brood en vleeswaren doen het goed; in sauzen nam het zoutgehalte juist toe. Het percentage verzadigd vet in de onderzochte voeding daalde in 2017 maar langzaam.
De tarieven van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) stijgen per 1 januari 2018 met gemiddeld 2,3%. De NVWA brengt deze tarieven in rekening bij bedrijven voor keuringen, herinspecties, systeemtoezicht, certificering, monsterneming en -analyse.
Het fipronilschandaal grijpt steeds verder om zich heen. Inmiddels zijn wereldwijd in 45 landen besmette eieren of eierproducten aangetroffen.
Minister Edith Schippers (Volksgezondheid) wil 'niet zwartepieten' in de eiercrisis en stelt dat 'met de kennis van nu' alles goed was gegaan. Ze reageerde daarmee op een vragenvuur over de fipronil-affaire en de harde kritiek op de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) van Tweede Kamerleden.
Het kabinet hoopt het onderzoek naar de besmetting van eieren met het giftige fipronil voor het einde van dit jaar af te ronden.
De NVWA heeft zes nieuwe codes vrijgegeven van pluimveebedrijven waar eieren met fipronil vandaan komen. De eieren met deze codes zijn mogelijk ook in de schappen van de supermarkten terechtgekomen.
Emeritus hoogleraar Frans van Knapen noemt de ophef rond fipronil in eieren 'pure chemofobie'. Een voorbeeld van de draconische maatregelen die worden genomen als er zaken spelen met chemische stoffen in de hoofdrol.
De laatste jaren is te veel op de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bezuinigd. De dienst is ontstaan uit een fusie van vier instanties en heeft te veel verantwoordelijkheden en te weinig capaciteit. Dat zeggen de oud-landbouwbewindslieden Henk Bleker en Cees Veerman tegen de NOS.
Twee bestuurders van het bedrijf Chickfriend zijn donderdag opgepakt in het strafrechtelijk onderzoek naar de fipronil-affaire.
Europese landen die zijn getroffen door de fipronilcrisis moeten volgens Brussel niet met een beschuldigende vinger naar elkaar wijzen, maar samenwerken.
