Suncom Energy ontwikkelt zonthermie voor kleinschaliger gebruik - ook...
Energie start-up Suncom Energy is erin geslaagd om zonthermie- technologie beschikbaar te maken voor kleinschaliger gebruik. Ook voor bakkerijen zou...
Alles over Milieu
Schuld vindt oplossing voor energieproblematiek in hybride gasovens
Bakker Jan-Aart Schuld denkt een oplossing gevonden te hebben voor de energieproblemen in zijn bakkerij in Oldebroek. Daar heeft de ondernemer -...
Goedhart zet in op hybride transport voor duurzame stadslogistiek
Bakker Goedhart zet twee Scania plug-in hybride trucks in voor duurzaam vervoer in de regio Den Haag, Rotterdam en Amsterdam. 'Die moeten ons helpen...
Houd het klein, houd het fijn
Ik kan immens blij worden van technische vooruitgang en industriële vormgeving gebaseerd op voortschrijdende inzichten die de wereld een beetje...
5 doorslaggevende trends voor 2022: duurzaamheid neemt koppositie in
Ook in 2021 had de coronacrisis een grote invloed op consumenten en de voedingsindustrie. De crisis leidt tot andere prioriteiten en behoeften. Wat...
HAS start workshop Duurzame Bedrijfsvoering in agrifood
HAS Bedrijfsopleidingen heeft een nieuwe workshop ontwikkelt: Duurzame Bedrijfsvoering in de agrifood.
Tweedaagse Free From Food Expo in RAI nog te bezoeken
Terwijl veel beurzen en evenementen in Nederland vanwege de toenemende coronabesmettingen worden afgelast, is de achtste editie van de Free From Food...
Cacao als wereldverbeteraar
De prijs van cacao is in sommige gebieden sterk gedaald en dat verhoogt het risico op ongewenste omstandigheden, zoals kinderarbeid. In wetgeving...
Bio-bakker Henk Smit van Driekant loopt mee in Klimaatmars
Biologisch bakker-ondernemer Henk Smit, van Driekant Ambachtcentrum in Zutphen, liep zaterdag 6 november in Amsterdam mee in de Klimaatmars. Hij deed...
Puratos zet eerste koolstofneutrale chocoladefabriek wereldwijd neer
Puratos verdubbelt de productie van Belcolade-chocolade binnen nu en vijf jaar, omdat de vraag naar Belgische en duurzame chocolade blijft toenemen....
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
Vacatures