Marktberichten

De verkooporganisatie van Damco Bakkerijgrondstoffen is aangepast. Evert-Jan van Egteren is aangesteld als verkoopleider ambacht.

Van der Pol heeft het assortiment Sinterklaasproducten uitgebreid met de speculaasbonbon.

De winnende bakkers van de speculaaskeuringen tijdens de Beko Najaarsdagen in Lelystad en Hilvarenbeek zijn door Polak extra in het zonnetje gezet.

Jouke Wijdoogen van het bedrijf Oliebollenmachine.com geeft op 30 oktober een demonstratie van zijn plopper oliebollenmachine.

Pruvé heeft de Italiaanse vlezige kersen ingelegd in siroop gebruikt als de 'de basis' voor een nieuwe Fris Fruit snack.

Boerenspelt is de nieuwe introductie van Zeelandia. Spelt geeft brood een bijzondere smaak en aroma en een korte afbeet.

TILBURG - Maitre Paul introduceert een groot aantal nieuwe producten. Naast cupcakes focust de diepvriesspecialist zich op kleinere producten.

Zeelandia heeft een Fairtrade speculaas cakemix ontwikkeld voor de ambachtelijke bakker.

Lantmännen Unibake lanceert onder de merknaam Pastridor nieuwe zoetigheden en laat deze testen door alle bakkers.

Denatec-Lerco, leverancier van bakkerijmachines, ovens en installaties wijzigt haar naam in Artiso - de Smaak van Vakmanschap. Het bedrijf is gevestig in het Belgische Zandhoven.