Marktberichten

Koma heeft op de IBA in München de innovatietrofee IBA 2012 gewonnen. Koma kreeg deze trofee voor haar innovaties in de ontwikkeling van natuurlijke koudesystemen.

Maikel en Léon Klaassen zijn een nieuw bedrijf gestart: Banket Schuim. Het bedrijf produceert schuim dat qua smaak en uiterlijk de uitstraling heeft van een ambachtelijk product.

Polak heeft net als voorgaande jaren de winnaars van de speculaaswedstrijden van Beko Najaardagen gefeliciteerd. De kampioenen kregen een blik speculaaskruiden uitgereikt namens de kruidenspecialist.

Dubet, De intermediair voor gebruikte machines en complete productielijnen heeft een nieuwe huisstijl en website.

Bakeplus, Dobla, FrieslandCampina Professional, Veldt en Damco zijn dit jaar wederom de samenwerking aangegaan om bakkers te begeleiden bij het Sinterklaasmoment.

De Bakkerij Architect is met een nieuwe dienst gestart: "bakkerij winkelinterieurs".

Vandemoortele introduceert onder het merk Banquet d'Or de zachte ruitbroodjes: een zacht zonnebroodje (60g), een zacht meergranenbroodje (60g) en een zacht cranberrybroodje (60g).

Fortuna, met 125 jaar een van de oudste leveranciers van bakkerijmachines won een IBA trofee met de nieuwe kopmachine Primus Pro.

Chocoladefiguren specialist Belfine geeft de herfst meer kleur met de nieuwe chocoladevorm Toby.

DeVaGro Bedrijfskleding liet op de Slavakto, de grootste slagersbeurs, de nieuwste trends op het gebied van bedrijfskleding zien. Kleur, grove stiksels en hoge kragen voeren de boventoon.