Marktberichten

Zeelandia in Zierikzee heeft het hoogste A-niveau gehaald van een BRC6-certificaat. Dat was de uitkomst van een vierdaagse audit door Lloyds op basis van de BRC6-standard.

Bij Van der Pol zijn twee nieuwe DPW-degen geïntroduceerd. Een Roomboter bladerdeeg Extra Tolerant en Croissantdeeg Freeze Tolerance.

Van de Leur Banketspecialiteiten heeft zes nieuwe producten in het assortiment. Drie soorten caketaartjes, chocoladebollen, appelkruimelvlaaien en appel-cranberrykruimelvlaaien.

TenBa BV, Bakkerij Advies | Taxatie | Realisatie biedt tijdens Bakkersvak 2013 in Rosmalen de mogelijkheid om bakkerij-inventaris gratis te taxeren.

Op initiatief van Koopmans Meel vond van 7 tot en met 10 januari de workshop 'Artisanaal' plaats bij het Bakery Institute in Zaandam. Via de introductieactie van Artisanaal maakten bakkers kans op deze workshop.

Grondstoffenleverancier Zeelandia introduceert spelt-eierkoeken. Het populaire speltgraan in combinatie met de gezonde beleving van een eierkoek, past perfect in de januari maand, maar kan eigenlijk het hele jaar rond, aldus het bedrijf.

Meneba geeft 6 personeelsfeesten weg ter waarde van € 500 bij afname van minimaal 250 kg Bossen.

Zeelandia lanceert een mals, lichtbruin volkorenbrood voor het hele gezin: Mild Volkoren. Het brood heeft de beleving van licht bruin brood, maar is wel rijk aan vezels en heeft de voedingswaarde van 100 procent volkoren-brood.

Vipam is maandag 7 tot en met donderdag 10 januari present op de Horecava in Amsterdam. Tijdens deze dagen verzorgt Robert van Beckhoven demonstraties.

Online food service-leverancier Bakeoff-express.eu heeft zijn assortiment uitgebreid met de producten van het Belgische merk Dauphine.