klantenbinding

Ruim een jaar geleden konden we er niet omheen: de btw-verhoging en de eigen prijsverhoging. De meningen waren verdeeld, de één nam de btw voor eigen rekening, terwijl de ander het zeker doorrekende naar de klant.

Door de groei van online winkelen staan ondernemers voor de uitdaging meer toegevoegde waarde te leveren. De inrichting van hun winkelruimte moet meer dan ooit voelen als een beleving voor de consument. Maar hoe doe je dat? En moet je altijd meer beleving bieden?

Rechtstreeks voeding bij de producent bestellen en daarmee de supermarkt overslaan. Drie op de tien consumenten zijn hiertoe bereid, stelt ABN Amro.

Samen met Bakeplus en BakkerijMonitor hield ik onlangs een 'Vooruit met de bakker'-inspiratiebezoek bij Bakker Albert in Zeist. Wilma en Albert hebben met crowdfunding een aantal jaren geleden een mooie bakkerswinkel neergezet. Er heerst productdominantie en de beleving in deze winkel is door de vele bakactiviteiten een enorme toegevoegde waarde.

Frank Janssen van het NBC praat in het Onderneem Café op de Bakkersvak ondernemers bij over de toekomst van de bakkers. De online generatie groeit, maar is de bakker hier wel klaar voor? Waar liggen de kansen?

Een klant benaderde me een paar maanden geleden met de vraag of ik een product voor hem kon maken. Na veel gepiel en gepruts kwam ik er niet uit en ik plaatste een bericht op Facebook om advies te vragen aan collega's. De reacties stroomden binnen en een paar dagen later had ik een product dat voldeed aan de wensen van de klant.

Een nieuw jaar is begonnen, de teller staat weer op nul. Januari is bij ons een maand waar we de eerste week nog heel druk zijn met de horeca, de tweede week de voorraden weer op peil willen krijgen en dan kakt de boel in. Tijd voor extra schoonmaak, onderhoud aan machines en uiteraard vakantie.

Werknemers van Bakker Bart in Middelburg waren zo bezorgd over een vaste klant die dagenlang niet in de winkel verscheen, dat ze zelf een zoekactie op touw hebben gezet. Via hun speurpogingen trof de politie de 56-jarige man thuis aan. Hij bleek overleden en lag daar vermoedelijk al zo'n twee weken. Dit meldt de Gelderlander.

Mijn vrouw is een geval apart. Wel van het leuke soort hoor, al kan ik als haar man natuurlijk moeilijk anders beweren. Ze heeft er een hobby van gemaakt om de chronisch chagrijnige mens met een glimlach de deur uit te laten gaan. En het lukt haar altijd.

Je hebt vast wel eens een filmpje van Pikes Fish Market uit Seattle voorbij zien komen tijdens een presentatie. Zo niet, dan zou ik je zeker aanraden om eens een paar filmpjes op YouTube te bekijken. Het liefst voordat je verder leest. De Fish Market werd wereldberoemd en vanuit hun werkwijze ontstond de Fish Filosofie die draait om energie, passie en plezier.