Alles over Hiljo Hillebrand

Daan Filius heeft in het Deense Holstebro de internationale wedstrijd Boulanger gewonnen tijdens het Competition Camp van de World Skills. ‘Ik ben...

EverBake Group bestaat 30 jaar en viert feest. Drie dagen lang zijn geïnteresseerden welkom op het hoofdkantoor in Breda. Meester Boulanger Hiljo...

De Nederlandse deelnemers aan het WK Broodbakken in Parijs, Mondial du Pain, nemen Achterhoeks graan mee om de concurrentie af te troeven. Onder...

Royal Steensma organiseert op dinsdag 5 en woensdag 6 oktober in samenwerking met EverBake Group en Royal Smilde Natura weer een oliebollendemo met...

Royal Steensma Bakery Ingredients introduceert een nieuwe desemcultuur. Deze Bio Desem Cultuur Royal vervangt de Bak Speciaal Bio Desemcultuur. Royal...

Michel Schröder en Hans Heiloo treden dit najaar namens het BoulangerieTeam aan in de strijd aan om de IBA Cup in München. De boulangers worden...

Hét naslagwerk voor de broodliefhebber. Dat is de Broodbijbel van Hiljo Hillebrand. Het recent verschenen boek neemt de lezers aan de hand van...

Nederland heeft er in 7 leerling-kampioenen bij. In Wageningen streden tientallen leerlingen met elkaar om het Nederlands Kampioenschap brood- en...

Meester Boulanger Hiljo Hillebrand heeft het eerste proefexemplaar van de door hem geschreven Broodbijbel in ontvangst genomen. Op LinkedIn schrijft...