Alles over Haccp

Zeelandia heeft de hoogste niveau BRC certificering behaald. Daarnaast zijn de huidige HACCP en ISO9001 certificaten van Zeelandia gecontinueerd.

DEN HAAG - De minister van VWS heeft de herziene hygiënecode voor de graanhandel goedgekeurd. Dit betekent dat vanaf 1 oktober 2009 graanhandelaren...

Veel ambachtelijke bakkers in Nederland zijn gecertificeerd voor de 'hygiënecode voor de brood- en banketbakkerij'. Een prima certificaat en een...

BRC staat voor Britisch Retail Consortium. Wat zijn de verschillen tussen deze Engelse BRC-norm en HACCP? Dit laatste staat voor Hazard Analysis...

Er is een vernieuwde HACCP norm voor bakkerijen die aan supermarkten leveren. Maar moet u nu iets veranderen? Lees er hier alles over.

Fribee's Pizza Pane Bakkerij uit Rijen is HACCP en BRC gecertificeerd.

Sonneveld heeft het certificaat ISO 22000 behaald. Dit certificaat is een nieuwe, strengere hygiënenorm die het HACCP certificaat vervangt.

BAKKERSWERELD - Sonneveld uit Papendrecht heeft het certificaat ISO 22000 behaald. Dit certificaat is een nieuwe, strengere hygiënenorm die het HACCP...