Is de BRC norm nu strenger dan de HACCP norm?

BRC staat voor Britisch Retail Consortium. Wat zijn de verschillen tussen deze Engelse BRC-norm en HACCP? Dit laatste staat voor Hazard Analysis Critical Control Point en is afkomstig uit de ruimtevaart.

Dit artikel lezen?

Maak een account aan en lees elke maand 3 artikelen gratis.