Foto: Koos Groenewold

Bakker Ron ontvangt HACCP-certificaat

Bakker Ron uit Deurne heeft het HACCP-certificaat van Houwers Groep in ontvangst genomen. Het inspectiebedrijf beoordeelde de bakkerij met een...

Gerard Heerkens, lid van de werkgroep hitte van de Vereniging voor de Bakkerij- en Zoetwarenindustrie (VBZ).

Stoom afblazen bij warm weer

Heerlijk die zomer! Kinderen in het zwembad, terrasje pakken, barbecue aan… maar ondertussen moet er ook gewerkt worden. En dat kan minder aangenaam...

Hygiënecode online

HACCP-formulieren online te vinden

Hygiënecode online biedt ondernemers de mogelijkheid om HACCP-formulieren online aan te maken en bij te houden. HACCP is een intern...

Sonneveld slaagt voor AIB audit

Sonneveld slaagt voor AIB audit

De Sonneveld Group B.V. heeft weer succesvol de jaarlijkse onaangekondigde AIB audit doorlopen. Sonneveld kreeg 865 van de 1000 punten en kreeg...