IJsVak 2018: smaakvol en kleurrijk
Voor de beste smaken en mooiste creaties, moest je deze week in Veghel zijn. Daar organiseerde het Ambachtelijk IJscentrum het IJsVak-Event 2018. Een...
Voor de beste smaken en mooiste creaties, moest je deze week in Veghel zijn. Daar organiseerde het Ambachtelijk IJscentrum het IJsVak-Event 2018. Een...
In de beurshallen van Paris-Nord Villepinte wordt deze week de mondiale bakkersbeurs Europain gehouden. Op 48.000 vierkante meter zijn ruim 500...
Bakkersvak is voor de zesde keer gehouden in de Autotron Rosmalen. Bezoekers konden op de kennis- en contactbeurs inspiratie opdoen, demonstraties en...
De 61e editie van de Horecava is maandag 9 januari 2017 van start gegaan. Op de beursvloer vonden tal van workshops, presentaties, wedstrijden en...
Bakkerijadviseur en oud-banketbakker Albert Vinkenborg 'deed' Londen in twee dagen. Hij snoof er de cultuur en deed inspiratie op bij de vele...
Het Centrum voor Ambachtseconomie (CvAE) is vandaag een fotowedstrijd gestart. Iedereen die ambachtelijk werk doet, mag deelnemen aan de wedstrijd....
Nederland heeft er een aantal jeugdkampioenen bij. Woensdag 8 april streden 31 jonge brood- en banketbakkers en patissiers om de hoogste eer in 2015....
In Amsterdam opent deze maand de zesde locatie van Ice Bakery. In de vestigingen ademt alles Nutella; niet alleen het ijs, maar ook de croissantjes,...
Het theater Markant in Uden was deze week het trefpunt voor ambachtelijke ijsbereiders. Hier werd de door de Vereniging van Ambachtelijke...
Rustig tussen de koeienvlaaien door op de dijk of hard crossen door het mulle zand in de Drunense Duinen. De tweede editie van Tour de Bakker had...