Onverwacht voor klanten en collega's hield Echte Bakker Clout maandag 8 december de deuren van zijn vijf winkels gesloten. De ondernemer met winkels in Echt, Pey, Posterholt, Melick en Maaseik is, naar nu bekend is geworden, failliet verklaard.
Féra de Vries en Roy Schepers hebben goud te pakken op de Mondial du Pain. Onder bezielende leiding van coaches Wietse Schiere en Hans Som lieten ze twintig landen achter zich. Alle spanning gleed bij de bekendmaking van de coaches af, tranen van geluk kregen de vrije loop.
De winnaar van de Vlaaikeuring 2025 is bekend: Echte Bakker Snijders uit Stramproy. In een speelveld van vijftig Limburgse bakkers wist het team van Snijders de jury te overtuigen met een ambachtelijke kersen-stansvlaai en puddingkruimelvlaai.
Nijkamp uit Holten is wederom de winnaar van de jaarlijkse landelijke oliebollenkeuring van het Echte Bakkersgilde. Hij prolongeert daarmee zijn titel. De tweede plaats is dit jaar voor Ad Bos, De Echte Bakker uit Ochten, Gerbert Bos valt dit jaar voor het eerst in de prijzen. De beker voor de derde plaats gaat naar Meppel, waar Willem Steenbergen zich opnieuw in de top 3 manifesteert.
Een automobiliste is vrijdagochtend het winkelpand van Echte Bakker Frentz in het Gelderse dorp Ugchelen binnengereden. Daarbij raakten vier mensen gewond. Het pand is zwaar beschadigd.
Doorgaans staan bakkers niet vanwege het financiële gewin met een foodtruck op zomermarkten en festivals, zo blijkt uit een rondgang langs enkele ondernemers. Een foodtruck is wel een goede manier voor extra promotie, maar de bemensing is weer een ander verhaal. Lees hoe Houben Worstenbrood het roer omgooide. Met tips van Ilse Lamers en Bart Vedder over hun aanpak.
Echte Bakker Meinders in Rijssen bestaat tweehonderd jaar en wordt nog steeds gerund door dezelfde familie. 'Het was vallen en opstaan', aldus Ruben en Hester Meinders. Vooral van dat eerste hebben we ontzettend veel geleerd.' Het resultaat is een bloeiend bedrijf met een centrale bakkerij en zes winkels dat klaar is voor de toekomst.
GesponsordArjan van der Eijk, De Echte Bakker uit Haastrecht, blikt tevreden terug op zijn investering in nieuwe HEIN-ovens en Weber vacuümkoeltechniek via Burnex Group. 'Het levert op veel vlakken voordelen op.'
Echte Bakker Ad Bos in Elst won in 2022 de Best Customer Experience. Hoe kun je volgens de winnaar een optimale klantbeleving bieden? 'Wees vriendelijk. Neem de tijd voor iedere klant en neem iedereen serieus.'
Hoe maak je je winkel zo aantrekkelijk mogelijk voor klanten in de wijk? Korengoud Echte Bakker, met vestigingen in Den Bosch en Rosmalen, liet basisschoolleerleerlingen hierover meedenken. Het resultaat: er komt een drie meter hoge boom in de winkel en een kast vol spellen in de nieuwe vestiging.
