Alles over Desserts

Het Voedingscentrum hanteert verschillende criteria om vast te stellen of een voedingsmiddel in de Schijf van Vijf valt. Het instituut stelt enkele...

Zijn boeken en televisiewerk maakten van Hidde de Brabander een bekende Nederlander, maar hij blijft vooral banketbakker. De nieuwbakken Meester...

SIGEP keert van 21 tot en met 25 januari terug in Rimini Exo Center. Meer dan duizend exposerende merken nemen deel aan de 44e editie van 'The Dolce...

We keren aankomende feestdagen terug naar de basis van desserts. Meer intieme festiviteiten met een vermindering van de consumptie, wordt...

De opdracht was om één taart, twintig gelijke bonbons met een ganachevulling en één dessert te presenteren. De taart moest minimaal vier...

De Belgische toppatissier Dries Delanghe geeft op dinsdag 18 februari bij brood- en banketbakkerijschool Ter Groene Poorte in Brugge een demonstratie...

VABA St-Aubertuscentrum presenteert dinsdag 22 oktober 'Toegankelijk en rationeel gebak', een exclusieve demonstratie met Créateurs de Desserts. Het...

Italianen hebben een sterke traditie als het gaat om eten en drinken. Patissier Matteo Stucchi draagt daar zijn steentje bij om de Italiaanse keuken...

Dinara Kasko, de 30-jarige patissier én architect uit Kharkov (Oekraïne), heeft meer dan 600.000 volgers op Instagram. Dankzij haar inspirerende...

Voor Bake my day, het nieuwe bakprogramma van Net5, is de producent op zoek naar 2 juryleden die de kandidaten gaan beoordelen. In dit programma...