Health Village op Belgian Bakery Event
BRUSSEL - Gezondheid, milieu en hygiëne zullen een rode draad trekken door het Belgian Bakery Event (BBE) onder de noemer: 'Health Village'.
Zeelandia introduceert Dutch Cookie Mix
Zeelandia introduceert Dutch Cookie Mix voor het maken van allerlei lekkere cookies.
Callebaut maakt schoonheidschocolade
BRUSSEL - 's Werelds grootste chocolademaker heeft een nieuw soort chocolade bedacht die rimpels laat verdwijnen en het verouderingsproces van de huid aanzienlijk vermindert.
Chocolade Symposium in beeld
MONSTER - Dreams of Magnolia hield medio mei het allereerste Chocolade Symposium in Nederland. Een dag die volledig in het teken stond van dit bruine goud.
Belcolade breidt 'exclusive Collection'assortiment uit
Belcolade heeft haar 'exclusive Collection'assortiment uitgebreid met drie nieuwe Origine chocolades: Congo 58, Grenada 67 en Grenada 44.
Belcolade introduceert chocolade foodpairing gids
Belcolade heeft een gids ontwikkeld om chocolade foodpairing te introduceren.
Callebaut tv uitgebreid met patisserie
BRUSSEL - Informatie over het gebruik van chocolade in gebak? Callebaut tv is uitgebreid met de afdeling voor patisserie.
Dobla feliciteert Ramon Huigsloot
HEERHUGOWAARD - Pastry kampioen van Nederland Ramon Huigsloot werd door René Domstorff van Dobla vorige week verrast met chocolade schildjes met de tekst: Winnaar Dutch Pastry Award.
Winst chocolademaker smelt weg
KILCHBERG - Voor het eerst in tien jaar tijd is de markt voor chocolade in volume gekrompen.
Bakkerijbranche gaat voor duurzame cacao
AMSTERDAM - De Nederlandse voedingsindustrie zal in 2025 alleen nog duurzame cacao verwerken.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
