Chocolade

Pruvé introduceert meringue brokken in drie verschillende smaken (aardbei, vanille en mokka). Dit schuim is licht en luchtig van structuur en van binnen zacht.

DOETINCHEM - Callebaut bestaat in 2011 honderd jaar. De mondiale chocoladeproducent viert het jubileum op ludieke wijze samen met haar klanten.

ZWOLLE - Stadsbakker Arend Kisteman heeft voor een hype gezorgd. Oorzaak: Twitterbrood

Vandemoortele introduceert 4 Filled muffins. Het zijn gevulde muffins met verrassende smaakcombinaties.

BRUSSEL - Na de malaise van de afgelopen jaren heeft het Belgische voetbalelftal eindelijk prijs: de wereldbeker, maar wel van chocolade.

OUDERKERK AAN DE AMSTEL - Brood&Banket Service stapt per direct over op honderd procent fair trade chocolade, Dat betekent dat de herkomst van de chocolade traceerbaar is.

De vier klassiekers uit het Callebaut-gamma zijn vanaf 1 januari 2011 ook beschikbaar in een fairtrade versie.

Belcolade heeft een nieuwe smaakprofiel ontwikkeld voor haar pure chocolade referenties.

GENK - Belgisch Limburg is een praline rijker. Bronsgroen Zoet is een artisanale praline gemaakt van Belgische chocolade.

LEIDEN - Soetenso heeft zijn deuren geopend aan het Kort Galgewater 1 in Leiden. Een winkel waar 'soet 'tot in de breedste zin van het woord wordt aangeboden, zoals het huisgemaakt ijs, ijstaarten, gebak en chocolade.