Bakkerswereld
Bakkerswereld
't Boterhuys bracht tijdens de Beko Najaarsdagen de prijsstijging in beeld.
Foto: Herbert Wiggerman

Hogere roomboterprijs doorberekenen?

De prijzen van roomboter blijven stijgen. Met de huidige vaart die dat neemt, is het zaak strategisch te calculeren, ook op andere grondstoffen.

Beko: Prijs Waldkorn te laag

Beko: Prijs Waldkorn te laag

BAKKERSWERELD - De prijs die bakkers vragen voor een 800 gram gesneden Waldkorn is te laag. Dat concludeert Beko Dienstverlening in haar onderzoek...