Specialiteitenbakkerij Van den Dobbelsteen in het Gelderse Aalten bakt vandaag (t)rum(p)-rozijnen-cake. Dit met een knipoog naar de uitslag van de Amerikaanse verkiezingen, waar Donald Trump tot de nieuwe president is verkozen. 'Zijn foto komt er niet op hoor', lacht Desiree van den Dobbelsteen, 'want dan wil niemand de cake eten.'
Echte Bakker Jorink in het Overijsselse Raalte is vrijdag 10 juni gestart met de verkoop van biercake. Voor de productie van de cake maakt de bakker gebruik van een lokaal bier, Sallands Landbier.
De Westlandse bakkers bakken vanaf maandag 11 januari een speciale cake. Hiermee zamelen zij geld in voor Skate4air.
Meesterbakker Arjan Roodenrijs uit Rijswijk nodigt collega-bakkers uit in januari 2016 cakes te verkopen om geld in te zamelen voor Skate4Air.
Buddy Valastro, de Amerikaanse bakker van het televisieprogramma Cake Boss, heeft zondag een pop-up-winkel in de Rotterdamse Markthal geopend, meldt Nu.nl.
De winnaar van de Horizonbokaal voor de beste speculaascake van Noord-Holland is bakkerij Swart uit Wervershoof. De tweede prijs is voor bakkerij Jan uit Zaandijk en de derde prijs voor bakkerij Richard Brakenhoff uit Assendelft.
Het ROC Horizon College in Heerhugowaard staat vandaag, dinsdag 29 september, in het teken van de strijd om de Horizonbokaal. Deze trofee wordt uitgereikt aan de bakker die de beste speculaascake heeft gemaakt. Daarnaast staat een fantasiecakewedstrijd voor de leerlingen op het programma.
Dawn Foods heeft een hoogwaardige Red Velvet Crème Cake Base op basis van natuurlijke kleurstoffen geïntroduceerd, waarmee bakkers de lekkerste authentieke Amerikaanse gebakcreaties maken. De Red Velvet Crème Cake Base is volgens de producent zeer veelzijdig in het gebruik en daardoor geschikt voor de meest uiteenlopende toepassingen, van cupcakes en laagjestaarten tot overheerlijke desserts.
Op de Taart en Trends-beurs, 4 en 5 oktober in Apeldoorn, hebben consumenten voor het eerst kennis kunnen maken met de ambachtelijk thuisbakproducten van Backer & Co.
De Puratos Group heeft Marlies Bergers benoemd als general manager van Puratos Nederland. Bergers gaat vanaf 1 november het bedrijf leiden, ze volgt Leo Kruit op.
