Beko

BAKKERSWERELD - Er zitten nog steeds grote verschillen tussen de prijzen van bakkers. Dat blijkt uit prijsonderzoek van Beko Dienstverlening.

BAKKERSWERELD - Voor de bakkersbedrijven was 2005 gemiddeld een goed jaar. Dat blijkt uit het onderzoek Cijfers en Trends in de ambachtelijke brood- en banketbakkerij van Beko Dienstverlening, een samenwerkingsverband tussen Beko Advies en CAD Accountancy.

BAKKERSWERELD - In de media wordt de laatste weken veel aandacht besteed aan de prijsverhoging van tarwe. Maar dat zijn niet de enige kosten die voor het eindproduct van de brood- en banketbakkerij zijn gestegen.

BAKKERSWERELD - De subsidie op roomboter verandert op korte termijn dusdanig dat het niet meer aantrekkelijk is. Dit heeft effect op het boterassortiment en de daarbij behorende prijzen en de registraties.

BAKKERSWERELD - € 0,70. Dat is het verschil tussen het duurste (€ 2,05) en het goedkoopste (€ 1,35) gesneden, 800 grams volkorenbrood uit het prijsonderzoek van Beko Dienstverlening onder 500 bakkers. Bij een heel stokbrood ligt het verschil maar liefst op € 1,15.

BAKKERSWERELD - Con Schoonderwoerd en Piet Daane hebben beide Gouden Beko Speld gekregen. Beko kent deze onderscheiding toe aan mensen die voor de organisatie van bijzondere betekenis zijn.

Efficient werken is een must voor iedere (bakkers)onderneming. Maar wordt dat ook voldoende gedaan? Jan Buitelaar van Beko Advies en banketbakker Cor IJkelenstam menen van niet.

BAKKERSWERELD - Vijf bakkers uit Sneek gaan zaterdag 27 mei een oranjekoek maken van 100 vierkante meter. Dit is de grootste oranjekoek ter wereld die ooit gemaakt is.

BAKKERSWERELD - De omzetindex van gemengde bedrijven ligt tot en met week 17 op 103,1 procent, vergeleken met een jaar eerder. Dit heeft Beko Dienstverleninng, een samenwerking tussen CAD Accountancy en Beko Advies, berekend. De Koninginnedagverkopen zitten hier bij in.

De bakkerijsector heeft een goede omzet gedraaid tijdens de kerstdagen, dat stelt Jan Buitelaar van Beko Dienstverlening in Maarssen.