Alles over Barry Callebaut

Chocoladeproductie in de fabriek van Barry Callebaut.
Foto: Barry Callebaut

Belgische media: Barry Callebaut wil meer dan 300 banen in België...

Diverse Belgische media melden dat Barry Callebaut 2500 banen wereldwijd schrapt, waarvan ruim 300 bij de fabrieken in België.

Foto: Dawn Foods

11 Tips voor het paasassortiment van 2023: verbeter je vertrouwde...

Met het paasassortiment kan de ambachtelijke bakker dit jaar alle kanten op. Traditionele recepten blijven in trek en daarnaast vinden klanten het...

Minder suiker, meer cacao en kort label: Barry Callebaut terug naar tekentafel voor tweede generatie chocolade

Minder suiker, meer cacao en kort label: Barry Callebaut terug naar...

'We hebben het chocoladeproces opnieuw ontworpen: van teelt tot roosteren. Zo kunnen we in deze tweede generatie chocolade minder suiker toevoegen en...

Barry Callebaut heeft het chocoladeproces herontworpen. Beeld: BC

Barry Callebaut halveert suikergehalte in 'tweede generatie' chocolade

Barry Callebaut zegt een tweede generatie chocolade te hebben gemaakt door het proces van cultiveren, fermenteren en roosteren te herontwerpen....

Chocoladeproductie in de fabriek van Barry Callebaut.
Foto: Barry Callebaut

Productie Barry Callebaut op stoom na salmonellabesmetting, ambacht...

Chocoladeproducent Barry Callebaut is bijna klaar met de schoonmaak van de fabriek in Wieze. Dit betekent dat het bedrijf weer op volle capaciteit...

Barry Callebaut hervat productie; te laat voor planning chocoladeletters

Barry Callebaut hervat productie; te laat voor planning...

De Belgische chocoladefabrikant Barry Callebaut heeft de productie in de fabriek in het Belgische Wieze deels hervat nadat daar eind juni salmonella...

De productielocatie van Barry Callebaut in Wieze. 
Foto: VMT

Update met omzetcijfers: fabriek Barry Callebaut begin augustus weer...

Barry Callebaut laat weten dat de reiniging van de chocoladelijnen van de fabriek in het Belgische Wieze vlot verloopt. Begin augustus wordt de...

Pablo Perversi
Foto: Barry Callebaut

Barry Callebaut ziet kwaliteitsdirecteur vertrekken week na...

Pablo Perversi, onder meer verantwoordelijk voor innovatie en kwaliteit bij Barry Callebaut, stapt op. Dat maakt het bedrijf bekend.

FAVV: oorsprong salmonellabesmetting Barry Callebaut ligt in lecithine uit Hongarije

FAVV: oorsprong salmonellabesmetting Barry Callebaut ligt in...

Een levering van de grondstof lecithine uit Hongarije ligt aan de basis van de salmonellabesmetting bij chocoladefabriek Barry Callebaut. Dat zegt...

Salmonella aangetroffen in chocoladefabriek van Barry Callebaut

Salmonella aangetroffen in chocoladefabriek van Barry Callebaut

In een chocoladefabriek van Barry Callebaut is salmonella aangetroffen. Klanten van de chocoladeproducent leggen deels hun productie stil. Neuhaus...