Productie Barry Callebaut op stoom na salmonellabesmetting, ambacht nauwelijks last

Chocoladeproducent Barry Callebaut is bijna klaar met de schoonmaak van de fabriek in Wieze. Dit betekent dat het bedrijf weer op volle capaciteit kan produceren nadat in juni salmonella in een batch werd aangetroffen.
Chocoladeproductie in de fabriek van Barry Callebaut. Foto: Barry Callebaut