Bakkerspedia

Bakkerspedia heeft een verjongingskuur ondergaan. Er is binnenkort geen account of inlogcode meer nodig om de digitale kennisbank voor de bakkerijbranche te raadplegen.

Bakkerspedia heeft eind augustus een mijlpaal bereikt: de grens van duizend geregistreerde gebruikers is gepasseerd. Dagelijks komen er twee gebruikers bij, zo laat beheerder Carla Zwierstra weten.

Bakkerspedia heeft dinsdag 4 juli een mijlpaal bereikt: het 500ste kennisartikel is gepubliceerd. Bakkerspedia is de eigentijdse en interactieve databank van de bakkerij waar vaktechnische kennis in de vorm van vraag-en-antwoord-artikelen kan worden gehaald, gebracht en gedeeld.

De digitale kennisbank Bakkerspedia, opgezet door de NBOV met geld uit het Sociaal Fonds voor de Bakkerij, is 28 maart officieel overgedragen aan de Nationale Bakkerij Academie (NBA). Dat gebeurde tijdens het themaprogramma 'Kennis is toekomst' na afloop van de algemene jaarlijkse ledenvergadering van de NBOV in Vianen.

De NBOV gaat tijdens de Algemene Ledenvergadering op 28 maart in Vianen opnieuw in op het thema Kennisontwikkeling en -borging. Dit gebeurt in samenwerking met het Bakery Institute en de Nationale Bakkerij Academie. De NBOV-leden krijgen de eerste opzet van de te lanceren kennisbank Bakkerspedia te zien.