Bakkerspedia bereikt mijlpaal met 500e kennisartikel

Bakkerspedia heeft dinsdag 4 juli een mijlpaal bereikt: het 500ste kennisartikel is gepubliceerd. Bakkerspedia is de eigentijdse en interactieve databank van de bakkerij waar vaktechnische kennis in de vorm van vraag-en-antwoord-artikelen kan worden gehaald, gebracht en gedeeld.