Alles over Bakkers

Het Bakeplus Event is dit jaar in Wageningen.

Foto: Herbert Wiggerman

Workshops en demonstraties op Bakeplus Event

Bakeplus organiseert samen met haar partners het inspirerende Bakeplus Event op maandag 17 september. Tijdens deze dag biedt Bakeplus tal van...

Nieuwe cao een feit, maar wie zit er op te wachten?

Nieuwe cao een feit, maar wie zit er op te wachten?

Een loonsverhoging van 3,75 procent, meer ruimte voor mantelzorg, een individueel budget voor de werknemer voor scholing en wachtdagen vervangen door...

11.000 nominaties voor oranjekoekwedstrijd

11.000 nominaties voor oranjekoekwedstrijd

Ruim 11.000 consumenten hebben hun eigen ambachtelijke bakker genomineerd voor de wedstrijd om de beste oranjekoek van Friesland, die wordt...

Meer kan ook minder zijn!

Meer kan ook minder zijn!

Bij het opruimen van mijn kantoor kwam ik oude studieschriften tegen. Wat een dilemma. Opruimen kan alleen als je meer doet dan dingen verplaatsen....

Jeroen Goossens
Foto's: Jan Willem Schouten

Ambacht & Business: Eerste event smaakmaker voor vervolgtrainingen

Het eerste event van Ambacht & Business, op 15 mei in de Rijtuigenloods in Amersfoort, is een goed concept gebleken. Deelnemers en organisatie zijn...

Dossche Mills daagt creatieve bakkers uit

Dossche Mills daagt creatieve bakkers uit

Dossche Mills is op zoek naar bakkers die zich onderscheiden én inspelen op de honger naar variatie van klanten. In de Smaakmakers-wedstrijd gaat de...

Impressie Bibac Plus Antwerpen

Impressie Bibac Plus Antwerpen

In Antwerp Expo is de afgelopen dagen de beurs Bibac Plus gehouden. Deze beurs vormde het trefpunt voor bakkers, slagers en traiteurs.

Topclass voor en door bakkers

Topclass voor en door bakkers

NBA start in september met de training 'Topclass' in Wageningen. Een training voor en door broodbakkers uit het ambacht en de industrie.

Consument verkiest super boven speciaalzaak. Afbeelding: CBS

ABN Amro: Aantal bakkers daalt verder

De ABN Amro verwacht dat het aantal bakkers in 2016 verder zal dalen. Dat blijkt uit het rapport Retailprognoses dat 22 januari werd gepresenteerd.

Rolf van Koppen

Westlandse bakkers steunen Skate4air

De Westlandse bakkers bakken vanaf maandag 11 januari een speciale cake. Hiermee zamelen zij geld in voor Skate4air.