Alles over BakkerijMonitor

Foto: Shutterstock

Aantal transacties daalt met 2,5% over eerste vier maanden

De cijfers van de deelnemers aan de BakkerijMonitor van de eerste vier maanden zijn bekend. Hieruit blijkt dat de gemiddelde besteding is gestegen...

Vooruit met de Bakker organiseert inspiratiedag

Vooruit met de Bakker organiseert inspiratiedag

Hoe zet ik succesvol een webshop in? En, hoe borg ik mijn kwaliteit om aan de top te komen, en te blijven? Dat zijn de twee onderwerpen die centraal...

De gemiddelde besteding per transactie bleef gelijk. 

Foto: archief bakkerswereld

BakkerijMonitor: Paasomzetten dalen door uitzonderlijk mooi weer

Deelnemende bakkers aan de BakkerijMonitor, goed voor 400 vestigingspunten, hebben de omzet in de twee weken voorafgaande aan Pasen met 3,8 procent...

Bedrijfseconomisch adviseur Friso Berghuis 'Cijfers lijken saai, maar vertellen het echte verhaal.'

Berghuis: Goede medewerkers zijn van levensbelang

De eerste resultaten van deelnemers aan de BakkerijMonitor zijn bekend. En vooral dit jaar lijkt de vraag 'Hoe hebben we het gedaan ten opzichte van...

Ambachtelijke bakkers hebben door een stijging van de omzet in de kerstperiode met 2,1 procent en ruim 1,5 procent meer eindejaarsverkopen een behoorlijke inhaalslag gemaakt. Foto: Shutterstock

Berghuis: Ambachtelijke bakker sluit jaar 2018 vlak af

De omzet bij de ambachtelijke bakkers die meedoen aan de BakkerijMonitor, is in het jaar 2018 stabiel gebleven ten opzichte van dezelfde periode...

Friso Berghuis. Foto: BakkerijMonitor

BakkerijMonitor: 'Ambachtelijke bakker sluit jaar 2018 vlak af'

De omzet bij ambachtelijke bakkers die meedoen aan de BakkerijMonitor, is in de kersttijd in 2018 stabiel gebleven ten opzichte van dezelfde periode...

Afbeelding: Vooruit met de bakker

'Vooruit met de bakker' gaat diensten modulair aanbieden

'Vooruit met de bakker' start in 2019 met het modulair aanbieden van verschillende diensten die de bakker praktisch en doelgericht ondersteunen bij...

Foto: Shutterstock

Bakkers zien hun kerstomzet met 2,1 procent stijgen

De totale omzet van bakkers die deelnemen aan de BakkerijMonitor is gestegen 2,1 procent. Ook is het aantal transacties met 1,6 procent omhoog gegaan...

Archief Bakkerswereld

Meer klanten doen Sint inkopen bij de ambachtelijke bakker

De afgelopen acht weken zijn er 1,7 procent meer (sint-gerelateerde) transacties gemeten bij deelnemende bakkers aan de BakkerijMonitor, dit meldt...

Een blik in de toekomst, welke richting kiest u?

Een blik in de toekomst, welke richting kiest u?

De toekomst laat zich niet voorspellen, maar voor mij staat vast, dat de komende tijd belangrijke strategische keuzes moeten worden gemaakt. Dat...