Berghuis: Ambachtelijke bakker sluit jaar 2018 vlak af

De omzet bij de ambachtelijke bakkers die meedoen aan de BakkerijMonitor, is in het jaar 2018 stabiel gebleven ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Dat blijkt uit de gegevens van ruim 350 vestigingen van deelnemende bakkers.
Ambachtelijke bakkers hebben door een stijging van de omzet in de kerstperiode met 2,1 procent en ruim 1,5 procent meer eindejaarsverkopen een behoorlijke inhaalslag gemaakt. Foto: Shutterstock

Dit vind je misschien ook interessant