bakkerijen

Bakkerij Voncken gaat de centrale bakkerij in Kerkrade fors uitbreiden. In totaal wordt de hoofdvestiging vergroot met 11000 vierkante meter. Dat is een verdubbeling van de productieruimte.

Brood- en banketbakkerij Gorthuis uit Hoofddorp dingt mee naar de titel Beste Ondernemer 2013/2014 in de provincie Noord-Holland. De bakkerij doet in de categorie MKB Klein. 'We gaan absoluut voor de eerste plaats', laat het bakkersechtpaar Peter en Aria Gorthuis weten.

Brood- en Banketbakkerij Gebr. Van Den Berg uit Maasdijk is zondagmiddag verkozen tot Leukste Bakker van Nederland.

Snel en eenvoudig je website up to date houden. Wie wil dat niet? Met deze praktische tips van Janneke Nijenhuis maak je een eind aan onnodig zoekwerk naar de juiste foto's of inloggegevens, is je website altijd actueel en staan er geen foutieve linkjes op. Goed gevonden worden door zoekmachines hoort er natuurlijk ook bij. 20 Praktische tips.

Bakkerij Borgesius presenteert tijdens Bakkersvak op 23 en 24 maart een broodconcept dat geschikt is voor bakkers die de broodbereiding deels willen outsourcen.

Ga er maar aan staan. Na 25 jaar hoofdredacteurschap van de alom bekende, of misschien moet ik zelfs zeggen de befaamde Harrie Leijten, mag ik nu als hoofdredacteur de scepter zwaaien over Bakkerswereld. Bakkers, ik heb er altijd al iets mee gehad.

Maandag 3 maart fietste ik mijn vaste tochtje van huis naar de bakkerij. Elke dag dezelfde route en elke dag nagenoeg om dezelfde tijd. Hoe dichter het weekend in de buurt komt hoe drukker op straat maar op maandagochtend is er nooit zoveel te beleven. Maar deze maandag zou niet zo zijn als alle andere maandagen.

In het bakkerij-horeca-etablissement van Vroeg in Bunnik is zondag 23 februari onder de titel 'Nachtbrood' het nieuwe boek van de hand van Ineke Berentschot gepresenteerd. De titel verwijst naar de kern van het boek: 'De nacht als symbool van de tijd dat een deeg staat 'te geworden', zoals Berentschot het zelf omschrijft.

Je hoort het al jaren om je heen: het woordje crisis. We zitten in de shit. Eigenlijk moeten we het woordje crisis niet meer in de mond nemen. Sommige ondernemers gebruiken het ook als een té gemakkelijk argument om 
tegenvallende omzetten te verklaren. Crisis betekent ook kansen. Ondernemers die erdoor gedwongen worden de bakens te verzetten. En met succes.

De Hema-bakkerij in Winschoten gaat 15 maart dicht. Dat laat RTV Noord weten. In de fabriek in Winschoten werken zo'n vijftig mensen, waarvan tien vaste krachten.