WAGENINGEN - Sinds januari 2009 zijn in Denemarken zo'n 200 producten van het volkorenlogo voorzien. De verkoop is dit jaar met 20 tot 30% gestegen. De resultaten werden gisteren gepresenteerd tijdens het symposium Granen & Gezondheid in het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC).
SCHOUWEN-DUIVELAND - Bakkers op het Zeeuwse eiland Schouwen-Duiveland mogen voortaan in december een oliebollenkraam voor de winkel neerzetten.
DOETINCHEM - De bakkerij van de Britse supermarkt Tesco moet een boete betalen, omdat er restanten van een muis zijn aangetroffen in een brood.
ZOETERMEER - Jongerius Bakker hield zaterdag 25 september voor de tweede keer een open dag in haar bakkerij. Ruim 2000 mensen namen een kijkje in de bakkerij.
NIJMEGEN - Bakkerij Peters staat het water tot aan de lippen. Maar wordt de bakkerij ook gered?
HOUT BLERICK - Wilbert en Will Rutten van Bekkerie de Meule stoppen er mee. Na 20 jaar wordt de bakkerij overgenomen door Brood en Banketbakkerij Fleuren uit Velden.
KORTENHOEF - Je kunt lijdzaam toekijken of slim handelen. Theo Sturkenboom, eigenaar van Bakkerij Sturkenboom uit Kortenhoef deed het laatste en heette Jumbo op ludieke wijze welkom.
HULDENBERG - Bakkerij D'Yse en Biergilde-Dijleland uit het Belgische Huldenberg introduceren 3 oktober Charlepoengbrood: brood met een vleugje bier.
LELYSTAD - Bakkerij Ter Avest uit Delden, Bakkerij Klaes Hoekstra uit Bedum en Bakkerij Niels de Lange uit Koog aan de Zaan hebben een plaats bemachtigd in het innovatieboek van Beko.
RIJSWIJK - Meesterbakker Roodenrijs bestaat 125 jaar. Het jubileum wordt dit najaar groots gevierd: zowel in de winkels als met een open dag.
