bakkerijen

WAGENINGEN - Wat is mijn marktaandeel? Welke consumenten in mijn gebied spreek ik aan, hoe zit het met de concurrentie? Vragen waarop het Nederlands Bakkerij Centrum de bakker binnenkort antwoord kan geven.

EMPEL - Vijftig jaar geleden openden Cees en Toos Erkeland hun bakkerij in Empel. Op 21 november wordt het gouden jubileum gevierd met een open huis.

PANNINGEN - Thijs Broekmans van bakkerij Broekmans in Panningen is gestart met de bouw van een nieuwe bakkerij.

SURHUISTERVEEN - Lidl heeft in het Friese Surhuisterveen de eerste bakkerij in de winkel geopend. Met brood als nieuw speerpunt wil de discounter meer primaire klanten binden.

GRONINGEN - Knol's Koek in Groningen is donderdagavond 4 november getroffen door een grote brand.

WAGENINGEN - Het Nederlands Bakkerij Centrum breidt haar productbeoordeling uit. Naast droge stof en kwaliteit worden ook andere aspecten gecontroleerd zoals zout.

DEN HAAG - Het is nog allerminst zeker of de meelheffing definitief vervalt volgend jaar. De beslissing is uitgesteld omdat de werkgeversverenigingen en de bonden weer in overleg zijn met elkaar om tot een oplossing te komen.

DOORWERTH - Het Gelderse dorp Renkum heeft sinds kort haar eigen koekje. Hei idee is afkomstig van een historicus, Bakkerij Cock Aalders maakt en verkoopt ze.

BRUINISSE - De kans dat Bakkerij Spelt een doorstart maakt is zeer groot. De eigenaren verwachten volgende week al groen licht te hebben.

BRUINISSE - Bakkerij Spelt uit Bruinisse is woensdag 27 oktober door de rechtbank failliet verklaard. Vijftien mensen verliezen hun baan.