Bakkerswereld
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Ondernemen
  • Assortiment
  • Winkel
  • Mensen
  • Bakkerij
  • Recepten

bakkerij

  • Foto: Herbert Wiggerman
    Nieuws18 nov. 19

    Update: uitzending vloerbrood van keuringsdienst was 14/11

    De Keuringsdienst van Waarde heeft donderdag 14 november aandacht besteed aan vloerbrood. De uitzending van KRO/NCRV stond aanvankelijk voor 31 oktober gepland, maar werd doorgeschoven.

  • Nieuws15 nov. 19

    Steeds meer bakkerijen in ons land

    Het aantal bedrijven in de bakkerijbranche is de afgelopen 5 jaar met 12,9 procent toegenomen van 3225 in het jaar 2014 naar 3640 in het eerste kwartaal van 2019. De helft van de bakkerijvestigingen is in 2010 of recenter opgericht.

  • Lars van Dongen, kampioen worstenbroodbakker van 2019, geeft een demo.
Foto's: Stichting Lekkerste Worstenbroodje
    Nieuws15 nov. 19

    Brabants Worstenbroodje ondergebracht bij stichting

    Stichting Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje is sinds 11 november 2019 een feit. Die dag is bij de notaris de stichtingsakte getekend. De oprichting is nodig om het erfgoed 'Brabants Worstenbroodje' professioneel te kunnen uitdragen en structureel fondsen te kunnen werven.

  • Door de stijgende vraag naar personeel wordt het voor bakkers belangrijker om zich te onderscheiden met goede voorwaarden. Foto: Roel Dijkstra Fotografie/Fred Libochant
    Mensen13 nov. 19

    'Wat heb je nieuwe medewerkers te bieden?'

    Door de stijgende vraag naar personeel wordt het voor bakkerijondernemers steeds belangrijker om goed na te denken over hoe ze zich willen onderscheiden. Waarom zou het personeel juist voor jou moeten kiezen? Welke randvoorwaarden bied je aan? En ben je open over het salaris?

  • Nieuws12 nov. 19

    Bijna blinde Mike (17) vanavond weer op televisie

    De bijna blinde Mike van Brenk (17), die in februari in het nieuws kwam toen hij stageliep bij Bakker Lex Brakenhoff in Assendelft, is vanavond te zien in het televisieprogramma 'Je zal het maar hebben' op NPO 3 om 21.20 uur. Er zijn onder meer opnames gemaakt in de bakkerij van Brakenhoff.

  • De nieuwe heftrucks van Motrac Linde zijn voorbereid op ‘Industrie 4.0’.
    Nieuws11 nov. 19

    Nieuwe generatie vorkheftrucks is volledig 'connected'

    Met een nieuwe generatie vorkheftrucks met contragewicht en verbrandingsmotor heeft Linde Material Handling het 'Zwitsers zakmes' van de intralogistiek klaar gemaakt voor de toekomst. De hydrostaten in de capaciteit van 2,0 tot 3,5 ton zetten een nieuwe standaard voor inzetbaarheid, efficiëntie, duurzaamheid en veiligheid. Tegelijkertijd zijn de Linde heftrucks volledig connected en daarmee voorbereid op de veeleisende 'Industrie 4.0'.

  • Foto: Baking Lab Amsterdam
    Nieuws8 nov. 19

    Populaire broodsoorten ook in Warenwetbesluit Meel en brood

    Spelt- en desembrood winnen aan populariteit. Daarom is het goed om onder meer voor deze broodsoorten een definitie in het Warenwetbesluit Meel en brood op te nemen, waardoor transparantie ontstaat.

  • De pita souflaki van Ftou.
    Nieuws5 nov. 19

    Pocketpita's van Jordy's Bakery in Foodhallen Rotterdam

    In de Foodhallen in Rotterdam is 1 november een nieuwe foodstand geopend. Bij Ftou, een nieuw concept van Bar Pulpo, kunnen gasten genieten van heerlijke Griekse gerechten met een twist. Speciaal voor Ftou ontwikkelde Jordy's Bakery zachte pocketpita's die vanaf de bakplaat worden gevuld met gegrild kalfsgehakt met feta, komkommer, ui, kruidensalsa, ingelegde kool en krokante frietjes.

  • Dagelijks brood.
Foto: archief
    Nieuws18 okt. 19

    Bakkerij Faber doet mee aan open bedrijvendag

    Bakkerij Faber doet op 1 november mee aan de open bedrijvendag in Hoogeveen. De krapte op de arbeidsmarkt is een van de redenen om te participeren.

  • Winkel18 okt. 19

    Nieuwe winkel voor Morssink de bakker

    Richard en Henriëtte Morssink van de gelijknamige specialiteitenbakkerij in Helmond openen een nieuwe winkel.

Vorige paginaVolgende pagina

Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!

Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.

  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    Regulatory Affairs and Specification Manager bij Prinsen Berning

    FreshRecruitment logo
  3. Sonneveld Group B.V

    Junior proefbakker

    Sonneveld Group B.V logo
Bekijk vacatures
  • Nieuwsbrieven
  • Over Bakkerswereld
  • Klantenservice
  • Adverteren
  • Contact

Thema's

  • Recepten
  • Bakkerij
  • Winkel
  • Mensen
  • Ondernemen
  • Assortiment

Volg Bakkerswereld

  • Facebook
  • x
  • RSS

  • Vacatures
  • Werken bij VMN media

Bakkerswereld is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen