De Nationale Bakkerij Academie (NBA) is een nieuwe trainer rijker: Pieter de Haas verzorgt sinds een paar maanden de training 'Veiligheidsbewustzijn'. 'In deze training brengen we op een leuke en competitieve manier de risico's op het gebied van veiligheid in kaart', vertelt De Haas in een interview in de nieuwsbrief van de NBA.
Bakkerij Tersteeg is verkocht aan Bakker de Kruijf. Vanaf maandag 3 februari 2020 zet Peter de Kruijf de verkoopactiviteiten voort laat de nieuwe eigenaar aan Bakkerswereld.nl weten.
De fooienpot van bakkerij Antoon & Frans in Megen is gestolen. Bij de bakkerij werken mensen met een verstandelijke beperking. Zij reageren verontwaardigd.
In 2020 gaat de generatie Z zich als consument nadrukkelijk zal manifesteren. Om goed voorbereid te zijn, start Focusplaza in januari 2020 in samenwerking met Floor Buitelaar een nieuwe intervisiegroep, waarbij bewustwording rondom vegan en plant-based food centraal staan.
Bakkerij Baq verhuist van de Folkingestraat in de binnenstad van Groningen naar een nieuw pand in Tynaarlo. Na zes jaar is de bakkerij volledig uit z'n jasje gegroeid.
Het regionale foodpraktijkhuis Food Innovation Academy (FIA) in Vlaardingen heeft een partnerdeal gesloten met de Veenhuizen Groep in Voorthuizen voor de levering van ovens en remrijskasten van het Duitse merk MIWE.
GesponsordBent u op zoek naar een planeetmenger of spiraalkneder voor uw bedrijf? Er bestaan zeer veel verschillende machines met verschillende capaciteiten, voor de grote tot de kleine keuken en de hobby bakker tot de industriële bakkerij.
De rechtbank in Den Bosch blokkeert een plan voor een renovatie van bakkerij Van der Bruggen in Riel.
Meester Patissier en Meester Boulanger Robèrt van Beckhoven opent op 1 december een kinderbakkerij in de leerfabriek van Oisterwijk.
Jumbo-ondernemer en bakker Stan Heerschap bakt het brood en banket voor zijn eigen zes Jumbo's, bakkerswinkel en andere afnemers. Als de voortekenen niet bedriegen, volgen er meer klanten. Reden: de opening van een gloednieuwe bakkerij van bijna 4000 m2 langs de A2 in Nederweert.
