Alles over Ambacht en Business

Melissa Hoogenboom te midden van een aantal ondernemers

Maak slim gebruik van social media

Uw bedrijf heeft een Facebook account en misschien bent u ook wel actief op Twitter. Wat plaatst u op social media? Weet u ook wat uw klanten echt...

Er wordt druk geoefend met diverse apps.

Foto’s: Jan Willem Schouten

Training Social Media A&B van start

De workshops Social Media van Ambacht & Business zijn van start gegaan. De trainingen worden verzorgd door Melissa Hogenboom namens de Nationale...

Bij de workshop Grondstoffen moesten de deelnemers ook in actie komen. De komende workshop wordt nog interactiever. Foto: Jan Willem Schouten

Workshop Motiveren medewerkers van start!

De workshop Motiveren medewerkers start vandaag. De workshop maakt deel uit van het traject Ambacht & Business en wordt ditmaal verzorgd door de...

Bart-Jeroen van Overveld verzorgt de workshops grondstoffen en ambachtelijk produceren.

Vul de enquête in en maak kans op een mooie prijs

Doe mee aan de enquête van kennistraject Ambacht & Business en maak kans op 10 kilo Debic Cakeboter. Tegelijkertijd helpt u de organisatie van...

Bij de workshop Grondstoffen moesten de deelnemers ook in actie komen. De komende workshop wordt nog interactiever. Foto: Jan Willem Schouten

'Kijk even in de spiegel en vraag: doe ik voldoende?'

De workshop Motiveren medewerkers van Ambacht & Business vindt plaats in januari. Inschrijven kan nog steeds. 'Hoe je met elkaar omgaat, bepaalt de...

Zelf een roux maken is zoveel lekkerder.
Foto's Pim Helwich

Cremeux en warme infusie laten harten sneller kloppen

Het is volle bak op de eerste middag van de workshop Ambachtelijk Produceren van Ambacht- &Business. In een leslokaal van het Rijn IJssel College in...

Jan Willem Schouten

Bretonse taart is ster in de vitrine

Na een dag filmen en fotograferen legt Bart-Jeroen van Overveld de laatste kers op de taart. De patisserie-adviseur van FrieslandCampina legt voor de...

Foto: archief Bakkerswerld

Nog twee workshops te gaan in training Ambacht & Business

De training Ambacht & Business seizoen 2016-2107 is halverwege. De workshops Grondstoffen en Ambachtelijk produceren zijn achter de rug en naar volle...

Foto: Bakkerswereld

Ambacht & Business: experimenteren met zuivel en specerijen

Welke kruiden kunnen er door de slagroom? Wat is een koude en wat een warme infusie? Die vragen zijn beantwoord tijdens de workshop Ambachtelijk...

Jan Willem Schouten

'Kruidenkennis biedt allerlei nieuwe mogelijkheden'

In de workshop Grondstoffen in het traject Ambacht & Business stond kennisoverdracht over kruiden en specerijen in combinatie met zuivel centraal....