Alles over Ambacht en Business

Foto: Bakkerswereld

Ambacht & Business: experimenteren met zuivel en specerijen

Welke kruiden kunnen er door de slagroom? Wat is koude en wat een warme infusie? Die vragen worden maandag 10 oktober beantwoord tijdens de tweede...

Ruiken en nog eens wat dieper de geur opsnuiven: de deelnemers beleefden er plezier aan.

Foto's: Jan Willem Schouten

Impressie workshop basisgrondstoffen

De tweede reeks van het trainingstraject Ambacht & Business is deze week gestart. Bakkers kregen van patisserie-adviseur bij FrieslandCampina...

Jan Willem Schouten

Mix van boter, kruiden en slagroom slaat aan

De eerste workshop van het tweede trainingstraject Ambacht&Business is de deelnemers goed bevallen. Ze konden ruiken, proeven, voelen en nog eens wat...

Ireen Pijpers met haar team winkeldames. Foto: Bert Jansen

Tweede reeks Ambacht & Business start in najaar

De tweede reeks van Ambacht & Business komt er weer aan. Meerdere bakkers uit de eerste reeks nemen opnieuw deel aan de tweede editie. Zo ook Pijpers...

Deelnemer van Ambacht & Business Arthur van Horssen poseert met zijn certificaat.

Video: Ambacht&Business op de Bakkersvak

Op de Bakkersvak kregen deelnemers van het eerste traject van Ambacht & Business de certificaten uitgereikt. Zij hebben het afgelopen jaar vier...

Fotoreportage: Bakkersvak

Fotoreportage: Bakkersvak

Bakkerswereld presenteert een impressie van de drukke en gezellige Bakkersvak 2016, de tweedaagse vakbeurs voor de ambachtelijke bakker, die ook dit...

Bart Jeroen van Overveld geeft de deelnemers uitleg. Foto: Jan Willem Schouten

Video: Ambachtelijk produceren workshop

In de workshop ambachtelijk produceren draait het om de basis grondstoffen. Bart Jeroen van Overveld laat zien wat er allemaal gemaakt kan worden van...

Renee Boogerd geeft de training communicatie. Foto: Jan Willem Schouten

Video: Training communicatie van Ambacht & Business

Het is tegenwoordig belangrijker dan ooit: storytelling. Het betekent dat u een goed en eerlijk verhaal kunt vertellen over uw bedrijf en waar u voor...

Bart Jeroen van Overveld

Voorbereiding training ambachtelijk produceren in gang

Voor het kennistraject Ambacht & Business verzorgt Bart Jeroen van Overveld, patisserie-adviseur bij FrieslandCampina, de workshop ambachtelijk...

Renee Boogerd

'Bind klanten aan uw zaak door storytelling'

Het is tegenwoordig belangrijker dan ooit: storytelling. Het betekent dat u een goed en eerlijk verhaal kunt vertellen over uw bedrijf en waar u voor...