Drie jaar geleden besloot André Hilvers van Bakker Hilvers om de productie van banketstaven en -letters in eigen hand te nemen. De ondernemer wil zo...

Een eigen uitvinding van bakker Jimmy Braat zorgt ervoor dat hij de oliebollenlijn met twee in plaats van drie man kan bedienen.

De cutter van de Belgische firma Stephan werd al door de vader van Arjan Jansen aangeschaft, maar is nog steeds onmisbaar in de bakkerij. Ook nu...

Bakkerij Broekmans schafte onlangs vijf WP Rototherm Green-ovens aan. Een forse investering, maar Thijs Broekmans hoopt hiermee weer jaren vooruit te...