Bakkerij - Bakkerswereld

De bakker en zijn machine

Artikel

Bakkerij

Bakkerij Toebast: 'Automatische tempereermachines zijn eyecatchers in...

Sinds 2018 maakt de familie Toebast, van de gelijknamige bakkerij in Hoevelaken, een groot deel van haar chocoladeproducten zelf. Dit werpt zijn...

Artikel

Bakkerij

Ton IJsseldijk erg in z’n sas met elektrische Stud-oven

De coronatijd leverde Ton IJsseldijk met zijn onderneming Sallands Houtovenbrood zoveel klandizie op, dat Ton zijn zelfgebouwde takkenbosoven...

Artikel

Bakkerij

Richard Martens van Bakker Joost: ‘Rijsonderbreker biedt rust, gemak...

Om het bakkersvak aantrekkelijk te houden en een goede werkgever te zijn, moet je zorgen dat je mensen plezier houden in hun werk en kun je niet té...

Meer nieuws over de bakker en zijn machine

Artikel

Bakkerij

Zelf ijs maken legt Arjan Bakker geen windeieren

Met een lunchcafé dat als een tierelier draaide, was zelf ijs gaan maken drie jaar geleden een logische stap voor Arjan en Dieneke Bakker van de...

Artikel

Bakkerij

Dit is waarom Bakkerij Heerschap investeert in...

Met de realisatie van een nieuwe bakkerij in 2019 investeerde Bakkerij Heerschap in een bijna volautomatisch grondstoffendoseersysteem. Een goede...

Artikel

Bakkerij

Eilandbakker Donders investeert flink om brood op de kaart te zetten

Toen Iwan Donders de bakkerij van zijn werkgever overnam, wist de patissier één ding zeker: uit de verkoop van brood valt veel meer te halen dan tot...

Artikel

De bakkerij

Investeren na de overname: ‘Energiebesparing en omzetstijging dankzij...

In 2017 namen Bastiën en Irene van Rosendaal het pand en de inventaris van een bakkerij in Dinteloord over. Veel van de bestaande machines moesten...

Meer nieuws over de bakker en zijn machine

Artikel

De bakkerij

Banketbakkerij Kamphorst stimuleert liefde met chocoladewerk

Valentijnsdag betekent extra drukte voor Banketbakkerij Kamphorst. Vooral voor het filiaal in Epe, waar achterin de winkel de drie...

Artikel

De bakkerij

Automatische spijspillenmachine biedt Hilvers winst in kwaliteit en...

Drie jaar geleden besloot André Hilvers van Bakker Hilvers om de productie van banketstaven en -letters in eigen hand te nemen. De ondernemer wil zo...

Artikel

De bakkerij

Jimmy Braat paste zijn Unidos doseermachine voor oliebollen aan

Een eigen uitvinding van bakker Jimmy Braat zorgt ervoor dat hij de oliebollenlijn met twee in plaats van drie man kan bedienen.

Artikel

De bakkerij

Arjan Jansen: ‘Deze multifunctionele Stephan-cutter kan bijna alles’

De cutter van de Belgische firma Stephan werd al door de vader van Arjan Jansen aangeschaft, maar is nog steeds onmisbaar in de bakkerij. Ook nu...

Artikel

De bakkerij

Thijs Broekmans ‘Lager energieverbruik en gebruiksgemak belangrijkste...

Bakkerij Broekmans schafte onlangs vijf WP Rototherm Green-ovens aan. Een forse investering, maar Thijs Broekmans hoopt hiermee weer jaren vooruit te...

De bakker en zijn machine

Bakkerij Toebast: 'Automatische tempereermachines zijn eyecatchers in...

Ton IJsseldijk erg in z’n sas met elektrische Stud-oven

Richard Martens van Bakker Joost: ‘Rijsonderbreker biedt rust, gemak...

Zelf ijs maken legt Arjan Bakker geen windeieren

Dit is waarom Bakkerij Heerschap investeert in...

Eilandbakker Donders investeert flink om brood op de kaart te zetten

Investeren na de overname: ‘Energiebesparing en omzetstijging dankzij...

Banketbakkerij Kamphorst stimuleert liefde met chocoladewerk

Automatische spijspillenmachine biedt Hilvers winst in kwaliteit en...

Jimmy Braat paste zijn Unidos doseermachine voor oliebollen aan

Arjan Jansen: ‘Deze multifunctionele Stephan-cutter kan bijna alles’

Thijs Broekmans ‘Lager energieverbruik en gebruiksgemak belangrijkste...

Het is weer stollentijd - Hans Som maakt de klassieke stut

Klantgerichtheid en sociale betrokkenheid maken van Bakkerij Gorthuis een winnaar

Hoe krijg je de consument zover méér volkoren te eten? ‘Blik op Volkoren’ inventariseert de ideeën