Redactie Bakkerswereld

DOETINCHEM - Negen op de tien Nederlanders vindt dat een stiekeme roker die het rookverbod in de horeca schendt een boete moet krijgen.

LEEUWARDEN - Desimo verkoopt een deel van haar activiteiten aan Sligro. Het gaat om bedrijfsactiviteiten horeca en instellingen.

ROTTERDAM - De zaak tegen een van de drie verdachten van de fatale overval op de Rotterdamse banketbakker Albert de Heer in februari, wordt afzonderlijk behandeld.

2006 was voor de bakkersbedrijven overall gezien een goed jaar. Het netto resultaat steeg. Dat blijkt uit de statistieken van Beko Dienstverlening, een samenwerkingsverband tussen Beko Advies en CAD Accountancy.

WAGENINGEN - Het Genootschap voor de Bakkerij houdt op donderdag 20 september een bijeenkomst voor 'startende toppers' in de bakkerij.

WIJCHEN - Beko Bakkerij Techniek  heeft per 1 juli officieel het dealerschap van BearVarimixers verkregen.

DEN HAAG - Agressief gedrag en criminaliteit op de winkelvloer; helaas hebben alle ondernemers en medewerkers in de detailhandel er wel eens mee te maken. Ondernemers kunnen zelf veel doen aan preventie. Een van de goedkoopste en meest effectieve maatregelen is het trainen van personeel.

Speciaal voor het bakken van oliebollen introduceert Sonneveld Sonnet Oliebol 100%.

MEPPEL - Op dinsdag 25 september 2007 organiseert Back Beko IJsselstreek een open huis. Het open huis onder de naam 'Meppel Uniek' wordt georganiseerd ter gelegenheid van de uitbreiding van het pand met duizend vierkante meter.

Dobla, Damco en Grobak werken dit jaar wederom samen om de bakker te helpen extra Sinterklaasomzet te realiseren.