Redactie Bakkerswereld

EINDHOVEN - Wie kan Theo Pastoor uit Tilburg verslaan? De viervoudig kampioen verdedigt op 2 oktober zijn titel Beste Brabantse Worstenbroodje.

GROENLO - 45 jaar werkzaam zijn bij hetzelfde bedrijf. Niet veel mensen kunnen dat zeggen. Wel bakker Jhonny Bos uit Groenlo.

Week 36 - 3 september

AMSTERDAM - Hema start met vaste lage eenheidsprijzen voor brood, vleeswaren en kaas. De prijs van brood ligt volgens Hema tien procent onder de prijs van het retailkanaal.

ZIERIKZEE - Een levendiger straatbeeld en voor ondernemers een mooie mogelijkheid om hun waar aantrekkelijker aan de man te brengen. Dat ziet het Schouwen-Duivelands gemeentebestuur als voldoende voordeel om een terrasje bij bakker of viswinkel voortaan sneller te omarmen.

ARNHEM - Wekelijks gaan er duizenden Arnhemse meisjes door de handen van bakker Henk Jurjus. Het brosse, zoete koekje is al bijna 180 jaar in trek bij toeristen én inwoners van de trolleystad en nog steeds populair. Inmiddels is de banketbakker een dag in de week druk met het streekproduct.

BEUNINGEN - Bakker Bart heeft de hele maand september een actie waarbij de klant de Telegraaf cadeau krijgt: 'Krantje, Croissantje

Zijn speerpunten: bewaken van de voortgang, verbeteringen initiëren, verzelfstandigen van adviestaken, ontmanteling van de demobakkerij, professionalisering van het kwaliteitscentrum en Wageningen het hart maken van de bakkerijbranche. Hans Koster neemt na twee jaar afscheid als ad interim manager van het NBC. Koster die in de zomer van 2005 aangesteld werd als tijdelijke opvolger van Jan Westenbroek stopt per 31 juli. Hij blikt terug op de afgelopen 24 maanden.

Kennismaken met Margreet van Harn, de nieuwe directeur van het NBC?Dat kan op 26 september.

BRUSSEL - EU-landbouwcommissaris Mariann Fischer Boel roept supermarkten op terughoudend te zijn met prijsstijgingen van onder meer zuivelproducten en brood. Zij hekelt recente prijsaanpassingen, die volgens Fischer Boel buiten proportie zijn.