Redactie Bakkerswereld

Beko Bakkerij Techniek houdt op 26 en 27 maart Actiedemodagen.Er zijn diverse demonstraties, bijvoorbeeld Kleinbrood, grote verdienste samen met Sonneveld.

ROTTERDAM - De Rotterdamse politie heeft een grote stap voorwaarts gezet in het onderzoek naar de roofmoord op banketbakker Albert de Heer. Vele tips stromen binnen na het tonen van foto's van de twee verdachten.

DEN HAAG - Spelenderwijs interne criminaliteit bestrijden? Het HBD denkt dat het  kan en heeft daarvoor  het Dilemmaspel ontwikkeld.

DOETINCHEM - Ruim een kwart van de consumenten vindt dat de kwaliteit van versproducten in de Nederlandse supermarkten te wensen overlaat. Ruim een derde van de supermarktklanten heeft behoefte aan een supermarktketen die verantwoord en vers voedsel biedt.

Naast de bestaande Pavé Pérènes en de La Fute Pérène, breidt Vandemoortele haar assortiment Cottes uit met Les Mini Pérènes. Er is een broodje met sesam en een meergranen broodje. Ambachtelijk brood in een kleine vorm.

HARLINGEN - In Harlingen is in een woonhuis een bakkerij aangetroffen waar wietkoekjes werden gebakken. In de bakkerij stond een professionele oven, een deegmenger en weegapparatuur.

SOEST - Een mega bruidstaart met zes etages variërend van 2 meter doorsnede tot 25 centimeter. Deze taart maakte Lex Verkley uit Soest voor het EO-programma De Weddingplanner.

ROTTERDAM - De politie heeft dinsdagavond 41 tips binnengekregen over de moord op de 69-jarige banketbakker Albert de Heer in Rotterdam.

DOETINCHEM - Consumenten krijgen het liefst proefmonsters van nieuwe producten in hun brievenbus. De minst populaire manier om een nieuw artikel onder de aandacht van consumenten te brengen, is het organiseren van een prijsvraag.

Marti IT organiseert op maandag 26 en dinsdag 27 maart 2007 de Bakkerij Software Demonstratiedagen.